하동 친환경 생매실
[종료]
매실원액선물세트(호매원)
매실원액(매실엑기스)
초특가 세일상품
매실장아찌
매실고추장장아찌
말린 고사리[예약종료]
엄나무순[예약종료]
말린 취나물[예약종료]
생취나물[예약종료]
 
농원 갤러리
질문과 답변
자주하시는 질문
매실가공법 소개
매실요리 소개
회원님들의 글방
사용후기 모음
 
 
 
1 여름철 매실원액(엑기스)보..
 
 
2 현금처럼 사용가능한 1000..
 
 
3 하동의 멋과 맛
 
 
4 매실원액의 매실은 언제 건..
 
 
5 매실 속살 익네… 하동 먹..
 
 
6 생매실 상품 설명
 
 
 
 
 
 
 055-883-4774

 good@emaesil.com
이메일문의
 

 

 
 
1 통매실고추장장아찌 만들기
 
2 매실씨로 베개 만들기 소개
 
3 "매실 민간요법" 소개......
 
4 매실의 성분에 대해서....
 
5 매실원액 만들기 달인되기 ....!
 
6 풋매실 주의보!!
 

[농원 갤러리] [질문과 답변] [자주하시는 질문] [매실가공법 소개] [매실요리 소개] [회원님들의 글방]
 
매실요리 소개
 
 
 
매실장아찌 장조림
 
 
작성자 : 하동좋은매실 조회수 : 4472
 
 
 



매실장아찌 장조림


[준비할 재료]
매실장아찌 10g, 돼지고기 사태 200g, 표고버섯 3개, 대파 1대, 마늘 5쪽, 생강 ¼개, 간장 8큰술, 설탕·물엿 4큰술씩, 물 3컵


[만드는 방법]
① 표고버섯을 굵게 채썬다.
② 냄비에 돼지고기, 매실장아찌, 표고버섯을 담은 다음 물 1컵과 간장, 대파, 마늘, 생강을 넣고 센 불에서 끊인다.
③ 물이 졸아들면 두번에 걸쳐 물 1컵씩 더 넣고 끓이다가 약불로 줄인 다음 물엿과 설탕을 넣고 센 불에서 한번 더 끓인다.
④ 장조림이 완성되면 고기를 꺼내 결의 반대 방향으로 썬 다음 그릇에 담는다.

                   
 
비밀번호 확인 닫기
이      름
 
비밀번호
 
댓      글
 
 
 
 
  이전 : 매실통삽겹
  다음 : 도토리묵 매실장아찌무침
 
 
 
 


Copyright ⓒ 하동좋은매실 All Rights Reserved. 055-883-4774,good@emaesil.com
상호명 : 하동좋은매실 사업장소재지 : 경상남도 하동군 하동읍 흥룡리 176번지
사업자등록번호 : 613-11-65052 [사업자정보확인] 통신판매업신고번호 : 하동군 제2004-00020호
대표 : 이춘대 개인정보 보호 책임자 : 이춘대