<질문>
생매실 10kg을 구입하면 엑기스를 몇 리터나 만들 수 있는 지 궁금
하네요.

<답변>

매실(대) 10kg과 설탕 10kg으로 엑기스는
약 11리터 정도가 만들어집니다.
매실이 굵으면 조금더 나오더군요.