하동 친환경 생매실
[종료]
매실원액선물세트(호매원)
매실엑기스(원액)
초특가 세일상품
매실장아찌
매실고추장장아찌
말린 고사리[예약종료]
엄나무순[예약종료]
말린 취나물[예약종료]
생취나물[예약종료]
 
농원 갤러리
질문과 답변
자주하시는 질문
매실가공법 소개
매실요리 소개
회원님들의 글방
사용후기 모음
 
 
 
1 여름철 매실원액(엑기스)보..
 
 
2 현금처럼 사용가능한 1000..
 
 
3 하동의 멋과 맛
 
 
4 매실원액의 매실은 언제 건..
 
 
5 매실 속살 익네… 하동 먹..
 
 
6 생매실 상품 설명
 
 
 
 
 
 
 055-883-4774

 good@emaesil.com
이메일문의
 

 

 
 
1 통매실고추장장아찌 만들기
 
2 매실씨로 베개 만들기 소개
 
3 "매실 민간요법" 소개......
 
4 매실의 성분에 대해서....
 
5 매실원액 만들기 달인되기 ....!
 
6 풋매실 주의보!!
 

[농원 갤러리] [질문과 답변] [자주하시는 질문] [매실가공법 소개] [매실요리 소개] [회원님들의 글방]
 
자주하시는 질문
 
매실 농축액과 매실엑기스,매실원액의 차이점은 무엇인가요??
 
 
작성자 : 운영자 조회수 : 9200
 
<질문>
인터넷에 보면 매실엑기스도 팔고,매실원액도 있고, 매실농축액,매실청도 있던데, 차이점이 무엇인가요?

<답변>
하동좋은매실입니다.
이런 명칭들이 고객님께는 매우 혼란스러운 것이 사실입니다.
각각 구분을 해드릴께요.

* 매실엑기스=매실원액=매실진액
이 세가지 명칭은 같은 상품이랍니다.
전문 용어로는 매실액상추출차라고 하죠.
매실과 설탕을 같은 비율로 넣어서 매실의 과즙을 삼투압원리로 추출한 후 희석해서 드시는 매실차의 원료랍니다.
새콤달콤한 맛이라 남녀노소 모두들 즐겨 드실 수 있답니다.

* 매실농축액=매실청
이 상품은 매실의 과육을 갈아서 즙을 짜낸 후 고구마로 조총을 만들듯이
가마솥에서 매실즙을 고아서 만든 것입니다.
설탕이 전혀들어가지 않아 주로 약용으로 사용이 되고 있습니다.
새콤하면서 쓴맛이 나기 때문에 쉽게 드시기는 힘들더군요.

<참고>
매실은 로얄제리와 같이 드시면 안됩니다.
로얄제리의 성분과 매실은 궁합이 맞지 않는 식품으로 알려져 있거든요.
꿀과 로얄제리는 서로 다르므로 혼동하지 마시구요..^^;


 
 
 
  이전 : 매실원액 항아리에서 담글 때 밀봉하는 법 --- 그림으로 소개
  다음 : 매실엑기스에 벌레가 생겼어요... ㅠㅠ
 
 
 
 


Copyright ⓒ 하동좋은매실 All Rights Reserved. 055-883-4774,good@emaesil.com
상호명 : 하동좋은매실 사업장소재지 : 경상남도 하동군 하동읍 흥룡리 176번지
사업자등록번호 : 613-11-65052 [사업자정보확인] 통신판매업신고번호 : 하동군 제2004-00020호
대표 : 이춘대 개인정보 보호 책임자 : 이춘대